venerdì 22 luglio 2011

Il piu' grande degli eroi!

Ciao Amici,
Mi piacerebbe dirvi che questa torta e' stata fatta per un bambino di tre o quattro anni...in realta' e' stata fatta per un bambinone di trentaquattro!  La copertura, il logo di Action Man e il lettering sono fatti come al solito di pasta di zucchero, mentre il ripieno e' una novita'.  Si tratta di crema simil-Ferrero Rocher, fatta mescolando panna, nutella, granella di nocciola (le nocciole sono dei nostri alberi!) e wafer sbriciolati.  

L'esperimento da allora e' gia' stato replicato, per cui tanto male non doveva essere!  Non ci resta che augurare di nuovo Buon Compleanno ad Alessio....Sei veramente il piu' grande degli eroi!!   A presto!!

martedì 12 luglio 2011

Mouuuulti auguri a Claudia!

Ciao Amici!
Oggi vi presento la mia seconda torta, fatta in occasione del compleanno di Claudia, appassionata di mucche!
La torta era per circa 20 persone,  l'interno era un pan di spagna classico farcito con uno strato di mousse al cioccolato fondente e uno di mousse al cioccolato bianco, tanto per rimanere in tema mucchesco!
Il rivestimento, la mucca e i fiorellini sono di pasta di zucchero, mentre le macchie e il collare sono di cioccolato plastico.  Il praticello dove riposa la mucca e' di zucchero semolato mescolato a del colorante verde.
Questa e' stata anche la prima torta che ho dovuto
trasportare in macchina, non senza una certa apprensione!
Per fortuna all'arrivo tutto era rimasto al proprio posto!
Chiedo scusa alla festeggiata se la foto con le candeline
ne rivelano l'eta', ma sono sicura che non se la prendera'!



Alla prossima.













giovedì 7 luglio 2011

La prima volta non si scorda mai!

Ciao a tutti!  Come vi avevo detto nel post precedente la mia prima torta decorata l'ho fatta in occasione del
battesimo di Giorgia.  Era piuttosto grande, per un' ottantina di persone circa, farcita con crema all'ananas.  I vagoni del treno sono fatti di Rice Crispies treat, cioe' un impasto di cereali rice crispies appunto e cioccolato, il tutto ricoperto da PDZ. Vi posto  la foto...A presto!

venerdì 1 luglio 2011

Ciao a tutti e benvenuti

Con questo primo post vorrei semplicemente presentarmi a chi non  mi conosce  e cogliere
l'occasione di salutare chi invece mi conosce gia'....e sa gia' di questa mia piuttosto recente passione, cioe' le torte decorate in pasta di zucchero.
 Mi chiamo Mirta, sono mamma di Giorgia a tempo pieno e per il momento, pasticciera part time.  In occasione del battesimo di Giorgia ho fatto la mia prima torta in PDZ ufficiale.  Ufficiale
nel senso che e' la prima che ho avuto il coraggio di mostrare in pubblico, riscuotendo un discreto successo, il che non guasta mai!  A quella prima ne sono seguite altre, e spero molte altre in futuro.  Ho deciso di aprire questo blog perche' mi piaceva l'idea di documentare i miei progressi  in questo campo, tenere un diario virtuale di questa passione e magari, se vorrete, discutere con voi, di tutto cio' che riguarda  questo magico mondo di zucchero!  A presto